Serviços Soluções gastronómicas adaptadas ao tipo de evento, ao espaço e ao número de pessoas.
01 Casamentos & Celebrações Serviço adaptado ao número de convidados, ao espaço e ao formato pretendido. Casamentos, batizados, comunhões e celebrações familiares.
Gastronomia Cocktail de receção Entradas Refeição sentada Buffet Serviço volante Cozinha ao vivo Sobremesas e fruta Bebidas Vinhos Cerveja Cocktails Bebidas naturais e sem álcool Bar completo Serviço & Equipamento Equipamento de cozinha, frio e conservação Mesas Cadeiras Copos Talheres Loiça Material de bar Outros equipamentos necessários ao serviço Pedir proposta 02 Família & Amigos Serviços para grupos privados, em casa, turismos rurais, quintas ou outros espaços. Formatos possíveis Almoços e jantares privados Aniversários e festas em casa Reuniões de família e amigos Menus de vários momentos Buffets e serviço volante Cozinha ao vivo Bar e serviço de bebidas Menu · Compras · Produção · Equipamento · Cozinha · Serviço de mesa · Bar · Loiça · Montagem · Desmontagem
Pedir proposta 03 Chef Privado Almoços e jantares preparados no espaço do cliente. O menu e o formato do serviço são definidos de acordo com a ocasião, o número de pessoas e as condições existentes no local. O serviço pode incluir compras, produção, confeção e serviço de mesa, conforme o que ficar definido.
Pedir proposta 04 Empresas & Colaborações Soluções gastronómicas para empresas, espaços comerciais, entidades e profissionais da restauração. Eventos Almoços e jantares de empresa Cocktails e serviço volante Coffee breaks Festas e celebrações Inaugurações e apresentações Eventos para clientes e equipas Colaborações Fornecimento de refeições Prestação de serviços no local Reforço de equipa e staff de apoio Espaços e projetos parceiros Falar sobre o serviço 05 Eventos & Cozinha ao Vivo Criamos e participamos em diferentes formatos de eventos. Jantares temáticos Eventos com inscrição prévia Pop-ups Showcooking Cozinha ao vivo Feiras e festas Eventos em espaços parceiros Paella · Porco no espeto · Fogo de chão · Churrasco · Cozinha ao vivo
Falar sobre o evento A nossa cozinha
Diferentes propostas, adaptadas ao tipo de evento, ao espaço e a quem se senta à mesa. 01 Cozinha Tradicional Portuguesa Petiscos · Açordas · Feijoadas · Assados · Caldos · Cozinha regional · Arrozes
02 Petiscos & Partilha Petiscos · Salgados · Canapés · Tábuas · Presunto cortado à mão · Pequenas porções
03 Cozinha Contemporânea Menus personalizados · Serviço empratado · Fusão · Propostas de partilha
04 Fogo & Grelha Porco no espeto · Cachaço no espeto · Peças inteiras · Sardinhada · Churrasco · Cozinha no fogo
05 Cozinhas do Mundo Sushi · Paellas · Risotos · Influências mediterrânicas e asiáticas
06 Doces & Sobremesas Sobremesas tradicionais · Sobremesas individuais · Fruta preparada
Bebidas & Bar
O serviço de bebidas pode ser pensado e assegurado em conjunto com a proposta gastronómica. 01 Vinhos Seleção de vinhos de acordo com o menu, a ocasião e o orçamento.
02 Bar Águas · Refrigerantes · Cerveja · Espumantes · Destilados
03 Cocktails A partir da nossa seleção de cocktails, definimos com o cliente as opções mais adequadas a cada evento.
04 Bebidas naturais Limonadas · Sumos naturais · Águas aromatizadas · Chás frios
Como trabalhamos
Um processo simples, claro e adaptado a cada evento. 01 Conversamos Percebemos o que pretende, o número de pessoas, o espaço e o formato que melhor se adapta ao evento.
02 Apresentamos uma proposta Com base no que ficou definido, apresentamos uma proposta e respetivo orçamento para avaliar.
03 Ajustamos, se necessário Se houver algum detalhe a rever, ajustamos a proposta antes da confirmação final.
04 Planeamos Após a confirmação, organizamos equipa, produção, logística e tudo o que ficou definido para o serviço.
05 Fazemos acontecer No dia, executamos o serviço de acordo com o planeado.
Onde trabalhamos
Alentejo · Algarve · Lisboa · Andaluzia Principais áreas de atuação, com possibilidade de deslocação para outras zonas de acordo com o serviço.
Vamos falar?
Conte-nos o que está a planear e começamos por aí. Pedir proposta